Gulai Ayam Kampung - Jumlah makanan Indonesia banyaknya bukan main, melainkan kita masih saja menyenangi bingung ingin masak apa di awal hari. Apalagi jika masaknya untuk satu keluarga yang punya menu unggulan berbeda-beda. Sebagai rujukan, kali ini resepmenuharian.situs.app sudah merangkum nih dari sebagian sumber perihal inspirasi menu masakan sehari-hari untuk keluarga yang banyak disukai dan menjadi paling unggulan. Penasaran apa ajah sih? Simak ulasan berikut ini ya.
Anda bisa memasak Gulai Ayam Kampung memakai 19 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Gulai Ayam Kampung
- Anda butuh 1 ekor ayam kampung.
- Kamu butuh Jeruk nipis.
- Kamu butuh Bumbu halus.
- Bunda butuh 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir kemiri, sangrai.
- Bunda butuh 1 ruas kunyit.
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan Kencur, sedikit saja.
- Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
- Bunda butuh Sejumput jintan, sangrai.
- Siapkan Gula, garam, kaldu bubuk.
- Siapkan 1 bungkus Santan instan.
- Siapkan Air.
- Kamu butuh Bahan aromatik.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh 5 lembar daun jeruk, robek.
- Siapkan 2 batang serai, belah 2, geprek.
- Siapkan Laos.
Langkah-langkah buat Gulai Ayam Kampung
- Potong ayam kampung menjadi beberapa bagian..
- Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk. Diamkan 15 menit. Bilas..
- Haluskan bumbu. Tumis dengan bumbu aromatik sampai berubah warna..
- Masukkan ayam yang sudah dibilas, aduk sampai bumbu agak meresap dan ayam menjadi berwarna putih dengan api sedang..
- Masukkan air secukupnya, kecilkan api dan tutup. Kalau saya airnya sampai ayamnya terendam..
- Kalau air sudah sisa sedikit tetapi ayam belum empuk, boleh ditambahkan air lagi..
- Jika sudah empuk, masukkan gula, garam, kaldu bubuk serta santan instant. Aduk rata, tunggu sampai mendidih lalu matikan kompor. Koreksi rasa..
- Tata di piring, taburi bawang goreng, dan sajikan..
- Mudahan resep ini bermanfaat. Selamat mencoba ^^.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Harian
Gulai Ayam Kampung - Memasak telah menjadi kewajiban bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta buah hati-si kecilnya. Sayangnya, ada satu dilema yang kerap kali dihadapi oleh para ibu dalam proses memasak, merupakan mengenai pembentukan varian menu masakan sehari-harinya di rumah. Berdiskusi mengenai menu masakan memang tak jarang kali membikin Anda menjadi linglung dan walhasil memasak menu yang sama sampai berkali-kali. Gampang sekali kan membuat Gulai Ayam Kampung ini? Selamat mencoba.