Gulai Ayam Tahu Telur - Jumlah makanan Indonesia banyaknya bukan main, namun kita masih saja menyenangi kebingungan mau masak apa di awal hari. Apalagi jikalau masaknya untuk satu keluarga yang punya menu unggulan berbeda-beda. Sebagai acuan, kali ini resepmenuharian.website.app sudah merangkum nih dari beberapa sumber tentang inspirasi menu masakan sehari-hari untuk keluarga yang banyak disukai dan menjadi paling favorit. Penasaran apa ajah sih? Simak ulasan berikut ini ya.
Kamu bisa buat Gulai Ayam Tahu Telur memakai 27 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Gulai Ayam Tahu Telur
- Bunda butuh 1/2 ekor ayam agak besar potong jadi 6 bagian.
- Kamu butuh 5 buah tahu kulit coklat.
- Bunda butuh 3 telur rebus dan kupas kulitnya.
- Siapkan 1.200 ml Air.
- Anda butuh 65 ml santan kara.
- Siapkan 3 sdt garam (sesuai selera).
- Siapkan 2 sdt royco ayam (sesuai selera).
- Siapkan Bumbu Halus (diblender).
- Siapkan 8 butir bawang merah.
- Kamu butuh 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 jari jahe.
- Anda butuh 1/2 jari lengkuas.
- Siapkan 1 1/2 jari kunyit.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Anda butuh 3 buah cengkeh.
- Kamu butuh 1 potong kayu manis.
- Anda butuh 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu butuh 1 batang serai.
- Anda butuh 1 buah cabe merah besar dibuang bijinya.
- Bunda butuh Bahan Cemplung.
- Siapkan 2 buah daun salam.
- Siapkan 5 buah daun jeruk.
- Siapkan 1 buah daun kunyit (ikat simpul).
- Kamu butuh 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.
Cara buat Gulai Ayam Tahu Telur
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum lalu masukkan air dan ayam.
- Setelah air bergolak dan ayam setengah matang lalu masukkan tahu kulit dan telur rebus.
- Lalu masukkan garam, penyedap dan santan kara lalu aduk2 sebentar.
- Setelah matang di tes rasa dulu, jika dirasa sudah pas rasanya bisa langsung disajikan.
- Note : lengkuas dan serai boleh dijadikan bahan cemplung, tapi saya lebih suka ikut dihaluskan.
- Note : saya cek ayam udh matang atau blm dgn cara ditusuk pake garpu, kalo ditusuk udah empuk berarti udah matang.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Harian
Gulai Ayam Tahu Telur - Memasak telah menjadi kewajiban bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta buah hati-si kecilnya. Sayangnya, ada satu dilema yang sering dihadapi oleh para ibu dalam progres memasak, ialah mengenai pembentukan varian menu kuliner sehari-harinya di rumah. Berbincang-bincang mengenai menu masakan memang kerap kali kali membuat Anda menjadi linglung dan akhirnya memasak menu yang sama sampai berkali-kali. Mudah sekali bukan buat Gulai Ayam Tahu Telur ini? Selamat mencoba.