Cucur Gula Jawa - Jumlah makanan Indonesia banyaknya bukan main, tetapi kita masih saja menyukai linglung berharap masak apa di permulaan hari. Apalagi bila masaknya untuk satu keluarga yang punya menu favorit berbeda-beda. Sebagai rujukan, kali ini resepmenuharian.situs.app telah merangkum nih dari beberapa sumber tentang ide menu masakan sehari-hari untuk keluarga yang banyak disukai dan menjadi paling favorit. Penasaran apa ajah sih? Simak review berikut ini ya.
Anda bisa membuat Cucur Gula Jawa memakai 6 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Cucur Gula Jawa
- Anda butuh 125 gram tepung beras.
- Anda butuh 100 tepung terigu.
- Bunda butuh 125 gram gula merah.
- Bunda butuh 25 gram gula pasir/me 20 gram.
- Siapkan 225 ml air.
- Bunda butuh 4 sdm minyak goreng.
Langkah-langkah buat Cucur Gula Jawa
- Cairkan gula merah, gula pasir dan air. Aduk sampai gula larit, saring dan diamkan sampai hangat kuku,, ini pnting yah,, jgn panas dn juga jgn dingin.. Hangat kuku...
- Campur rata tepung beras dan terigu, lalu masukkan air gula sedikit2 sambil diaduk dg whisk/Pengaduk ap aja,, klo saya pke spiral mixer,, hee. Lanjutkan mengaduk/mengeplok adonan selama min 5 menit.. Yah.. Ini kunci ny juga,, nnti dia akn muncul sprti gelembung2...
- Istirahatkan adonan min 30 menit di tutup kain bersih supaya bisa membentuk sarang dan tepung menyerap air sehingga berat dan bisa membentuk bola saat digoreng.
- Siapkan wajan cekung,,Isi dg 4 sdm minyak, sekiranya ccucur bisa terendam semua saat digoreng. Panaskan api sedang cenderung kecil yah,, tunggu sampe bnar2 panas...
- Tuang 1 sendok adonan k 2ajan tadi,, siram2 dg minyak ke seluruh permukaannya,,, nnti dia akn muncul sarang nya,, setelah agak matang, tusuk tengahnya sambil diputar perlahan supaya matang sempurna.,, nah klo sdh agk matang itu,, saya balik sebentar,, trus Angkat...
- Setelah matang, tandanya saat ditusuk tidak ada cairan lagi yg keluar, tiriskan dg cara didirikan krn cucur banyak menyerap minyak. Tambahkan minyak lagi jika banyak berkurang Sajikan... Alhamdulillah bersarang bun....
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Harian
Cucur Gula Jawa - Memasak telah menjadi keharusan bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta anak-buah hatinya. Sayangnya, ada satu problem yang kerap dihadapi oleh para ibu dalam pelaksanaan memasak, adalah mengenai pembentukan varian menu masakan sehari-harinya di rumah. Berdiskusi mengenai menu masakan memang sering kali kali membikin Anda menjadi linglung dan walhasil memasak menu yang sama hingga berkali-kali. Mudah sekali bukan memasak Cucur Gula Jawa ini? Selamat mencoba.