Pie Susu Teflon - Jumlah makanan Indonesia banyaknya bukan main, melainkan kita masih saja menyenangi linglung ingin masak apa di awal hari. Apalagi kalau masaknya untuk satu keluarga yang punya menu favorit berbeda-beda. Sebagai acuan, kali ini resepmenuharian.web.app sudah merangkum nih dari beberapa sumber seputar pandangan baru menu kuliner sehari-hari untuk keluarga yang banyak disukai dan menjadi paling favorit. Penasaran apa ajah sih? Simak ulasan berikut ini ya.
Bunda bisa buat Pie Susu Teflon menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Pie Susu Teflon
- Bunda butuh Bahan Crust.
- Siapkan 100 gr terigu pro sedang (me : segitiga biru).
- Anda butuh 7 sdm mentega.
- Kamu butuh 2 sdm susu kental manis (me : carnation).
- Siapkan Bahan isi.
- Siapkan 1 sdm maizena, cairkan dgn 1 sdm air.
- Anda butuh 20 sdm Susu kental manis, campur dgn 10 sdm air.
- Siapkan 1 btr telur.
- Siapkan 1 sdt vanili.
- Siapkan sesuai selera keju parut (optional, bisa d skip bila tidak suka).
Langkah-langkah membuat Pie Susu Teflon
- Campurkan semua bahan Crust dalam wadah, uleni sampai rata. (Teksturnya akan terasa kasar sekaligus lembap). Simpan d lemari es agar lebih crunchy..
- Kocok telur, masukkan susu kental manis dan maizena yg sudah dicairkan. aduk rata. saring, agar hasil isian lebih halus dan lembut. Tambahkan keju (bisa d skip jika tdk suka isi keju).
- Ambil adonan crust, cetak d teflon uk 20cm. Ratakan bagian bawah dan pinggiran. usahakan sama rata agar matang sempurna. Lalu tusuk2 bagian dasar crust dgn garpu..
- Masukkan adonan isian ke dalam crust. (saya tambahkan keju parut lg d bagian atasnya๐).
- Panggang dgn api sangat kecil di atas kompor yg sudah dialasi wajan atau tutup panci yg sudah tdk terpakai. bisa jg tumpuk 2 besi tungku kompor. Hal ini agar api tdk terlalu dekat dgn adonan agar tidak cepat gosong bagian bawahnya. Bagian atas adonan jg tutup dgn tutup panci bersih..
- Bisa d cek setiap 5-10 menit utk memastikan adonan tdk bergelembung, jika bergelembung bisa dtusuk, agar hasilnya ttp cantik..
- Apabila isian sudah mengental dan crust sudah kecoklatan tanda pie susu sudah matang.. angkat n keluarkan dari teflon..
- Saya suka crust yg agak tebal agar blance antara manis lembut dan gurih crunchy ๐๐.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Harian
Pie Susu Teflon - Memasak telah menjadi kewajiban bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta anak-si kecilnya. Sayangnya, ada satu problem yang sering kali dihadapi oleh para ibu dalam pelaksanaan memasak, adalah mengenai pembentukan varian menu kuliner sehari-harinya di rumah. Berdialog mengenai menu kuliner memang sering kali kali membikin Anda menjadi kebingungan dan akibatnya memasak menu yang sama hingga berkali-kali. Gampang sekali bukan buat Pie Susu Teflon ini? Selamat mencoba.