Tongseng kambing - Jumlah makanan Indonesia banyaknya bukan main, tapi kita masih saja menyukai keder berharap masak apa di permulaan hari. Apalagi apabila masaknya untuk satu keluarga yang punya menu unggulan berbeda-beda. Sebagai rujukan, kali ini resepmenuharian.web.app telah merangkum nih dari sebagian sumber tentang inspirasi menu kuliner sehari-hari untuk keluarga yang banyak disukai dan menjadi paling unggulan. Penasaran apa ajah sih? Simak ulasan berikut ini ya.
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang.
Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di.
Kamu bisa membuat Tongseng kambing menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Tongseng kambing
- Siapkan 1 kg daging kambing.
- Anda butuh 2 lbr daun pepaya muda.
- Kamu butuh Masako.
- Siapkan Garam.
- Siapkan 1 sereh geprek.
- Anda butuh 1 cm laos.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Bunda butuh 2 lbr daun salam.
- Bunda butuh Bumbu halus :.
- Bunda butuh 9 bawang merah.
- Siapkan 7 bawang putih.
- Bunda butuh 1 cm kunyit.
- Kamu butuh 1 cm jahe.
- Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 30 bj cabe rawit merah (sesuaikan selera).
Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Daging kambingnya akan memuaskan setiap rasa. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam".
Cara membuat Tongseng kambing
- Didihkan air, masukkan daging kambing, tidak usah dicuci dulu ya, tutup dengan daun pepaya. Rebus sampai empuk.
- Sambil menunggu daging empuk, siapkan bumbu halus, saya pakai uleg an.menurutku rasane beda kalo pakai blender ya bun. Setelah daging empuk, siram air, cuci bersih lalu potong-potong.
- Tumis daging dg sedikit minyak.diwajan lain, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ke wajan yanh berisi daging, bersama sereh, daun salam daun jeruk laos. Tambahkan air diwajan sisa tumisan bumbu, lalu siramkan ke wajan daging juga. Tambahkan 1bks masako ayam, garam, kecap & sedikit air lagi. Ungkep sampai bumbu meresap. Tes rasa. Sesuaikan selera ya bun. Mau asat, agak berair, pedas manis gurih. Semua tergantung seleraa. Happy cooking Bun...
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Harian
Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat. Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Siapa si yang tak suka tongseng kambing? Tongseng kambing - Memasak telah menjadi kewajiban bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta buah hati-buah hatinya. Sayangnya, ada satu masalah yang tak jarang dihadapi oleh para ibu dalam pelaksanaan memasak, ialah mengenai penyusunan varian menu kuliner sehari-harinya di rumah. Berdiskusi mengenai menu kuliner memang tak jarang kali membuat Anda menjadi kebingungan dan akhirnya memasak menu yang sama hingga berkali-kali. Mudah sekali kan memasak Tongseng kambing ini? Selamat mencoba.