Tongseng Kambing - Jumlah makanan Indonesia banyaknya bukan main, tapi kita masih saja suka linglung mau masak apa di awal hari. Apalagi jikalau masaknya untuk satu keluarga yang punya menu favorit berbeda-beda. Sebagai rujukan, kali ini resepmenuharian.situs.app sudah merangkum nih dari beberapa sumber perihal ide menu kuliner sehari-hari untuk keluarga yang banyak disukai dan menjadi paling unggulan. Penasaran apa ajah sih? Simak ulasan berikut ini ya.
Kamu bisa buat Tongseng Kambing menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Tongseng Kambing
- Siapkan 500 gr daging kambing campur lemak.
- Siapkan Secukupnya kol/kubis, rajang kasar.
- Siapkan 2 batang sereh, geprek.
- Bunda butuh 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 5 butir cengkeh.
- Kamu butuh 4-5 sdm kecap manis.
- Bunda butuh 65 ml santan instan.
- Siapkan 2 buah tomat, potong sesuai selera.
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah.
- Kamu butuh Secukupnya garam.
- Anda butuh Secukupnya gula.
- Kamu butuh Secukupnya air (500ml).
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Bunda butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Bunda butuh 6 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabai merah keriting.
- Bunda butuh 5 butir kemiri.
- Anda butuh 1 ruas kunyit.
- Bunda butuh 1 ruas lengkuas.
- Anda butuh 1 sdt jintan.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt lada bubuk.
Langkah-langkah memasak Tongseng Kambing
- Siapkan bahan-bahannya..
- Tumis bumbu halus bersama cabai rawit merah, sereh, daun jeruk dan cengkeh sampai harum lalu masukkan potongan daging kambing. Masak sampai daging berubah warna dan cukup matang..
- Masukkan santan dan air, aduk rata. Beri kecap, garam, dan gula. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Jika daging kambing sudah empuk dan kuah mengental, masukkan rajangan kol/kubis dan tomat. Masak sampai sayuran layu dan rasa menyatu. Matikan api..
- Sajikan hangat dengan nasi putih..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Harian
Tongseng Kambing - Memasak sudah menjadi kewajiban bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta si kecil-buah hatinya. Sayangnya, ada satu dilema yang sering dihadapi oleh para ibu dalam pelaksanaan memasak, yaitu mengenai pembentukan varian menu kuliner sehari-harinya di rumah. Berdialog mengenai menu masakan memang sering kali membikin Anda menjadi linglung dan walhasil memasak menu yang sama sampai berkali-kali. Mudah sekali bukan buat Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba.