Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok) - Jumlah makanan Indonesia banyaknya bukan main, tetapi kita masih saja menyenangi bingung berharap masak apa di permulaan hari. Apalagi bila masaknya untuk satu keluarga yang punya menu unggulan berbeda-beda. Sebagai rujukan, kali ini resepmenuharian.website.app telah merangkum nih dari sebagian sumber tentang ide menu masakan sehari-hari untuk keluarga yang banyak disukai dan menjadi paling favorit. Penasaran apa ajah sih? Simak review berikut ini ya.
Bunda bisa memasak Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok) memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok)
- Siapkan 250 gr kentang kukus.
- Siapkan 250 ml santan kental (sudah direbus).
- Anda butuh 125 gr (12,5 sdm) tepung terigu (segitiga).
- Siapkan 125 gr (10 sdm) gula pasir.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdt vanili/ vanilla pasta.
- Bunda butuh 1/2 sdt garam.
- Anda butuh 50 gr margarin cair (+/- 3-4sdm).
- Siapkan Toping :.
- Siapkan Kismis atau Chocochip (sesuai selera).
Cara buat Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok)
- Kentang dan santan yang sudah di rebus, diblender sampai halus..
- Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut. Tidak perlu sampai mengembang ya. Cukup sampai gula larut saja, kemudian tambahkan vanili dan garam. Kocok lagi..
- Masukkan tepung terigu lalu aduk rata. Masukkan sedikit demi sedikit kentang dan santan yang sudah di blender tadi. Sambil terus di aduk. Jika sudah tidak ada yang bergerindil, bisa tambahkan margarin cair dan aduk lagi merata jangan sampai ada margarin yg mengendap..
- Panaskan cetakan dengan api kecil, oles sedikit margarin agar gurih pangkalnya. saya pakai cetakan teflon happy call lubang 8 seperti ini, lalu tuang 1 centong sayur adonan kue lumpur. Mengisinya 3/4 saja agar tidak luber. Kemudian tutup selama 2 menit, baru beri toping kismis atau chocochip..
- Tutup dan tunggu selama 10 menit. Lalu angkat menggunakan 2 sendok makan, Lakukan berulang sampai adonan habis. Untuk lebih jelasnya silahkan cek videonya di youtube saya Galuh Ajeng Anggraeni..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Harian
Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok) - Memasak sudah menjadi keharusan bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta anak-anaknya. Sayangnya, ada satu masalah yang kerap kali dihadapi oleh para ibu dalam proses memasak, ialah mengenai pembentukan varian menu masakan sehari-harinya di rumah. Mengobrol mengenai menu masakan memang sering kali membuat Anda menjadi keder dan alhasil memasak menu yang sama hingga berkali-kali. Gampang sekali kan membuat Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok) ini? Selamat mencoba.