Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea - Jumlah makanan Indonesia banyaknya bukan main, tetapi kita masih saja menyenangi bingung mau masak apa di awal hari. Apalagi bila masaknya untuk satu keluarga yang punya menu favorit berbeda-beda. Sebagai rujukan, kali ini resepmenuharian.situs.app sudah merangkum nih dari sebagian sumber seputar inspirasi menu masakan sehari-hari untuk keluarga yang banyak disukai dan menjadi paling favorit. Penasaran apa ajah sih? Simak review berikut ini ya.
Bunda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea memakai 20 bahan dan 14 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea
- Siapkan 400 gr terigu protein tinggi.
- Bunda butuh 100 gr terigu protein sedang.
- Kamu butuh 225 ml UHT Milk.
- Siapkan 8 gr Ragi instan.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Anda butuh 4 kuning telur.
- Bunda butuh 60 gr butter.
- Siapkan 6 gr garam.
- Siapkan Bahan Filling.
- Siapkan 250 gr cream cheese (merk apa saja).
- Siapkan 50 ml dairy whipping cream.
- Siapkan 25 gr gula halus.
- Kamu butuh Bahan Garlic Butter.
- Bunda butuh 125 gr butter (merk apa saja).
- Siapkan 25 ml UHT milk.
- Siapkan 25 ml madu (boleh di skip).
- Siapkan 3 siung bawang putih (boleh ditambah jika suka).
- Siapkan 1 butir telur (kocok lepas).
- Kamu butuh Parsley kering (sesuai selera).
- Siapkan sejumput garam.
Cara membuat Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea
- Membuat Roti, Campur bahan kering (Terigu, Gula Pasir, Ragi) aduk merata..
- Masukan kuning telur, campur hingga rata. dan masukan susu sedikit demi sedikit, hingga adonan menggumpal..
- Masukan butter, dan garam. uleni hingga kalis, lembut, dan membentuk membran (window pane).
- Setelah kalis sempurna, bulatkan adonan, simpan di baskom/mangkok yg sudah dioles tipis butter. tutup menggunakan plastik wrapping, atau kain lap lembab (basahi sedikit). istirahatkan kurang lebih 50 menit.
- Setelah adonan "beristirahat", keluarkan adonan, kempiskan, lalu uleni sebentar, sebentar ajaaaa, istirahatkan lg 5 menit. lalu timbang, masing2 @85gr. rounding (bulatkan) hingga bulat sempurna. hingga adonan habis. istirahatkan kembali seperti langkah awal selama 30 menit (jgn over proofing).
- Panaskan oven di sela2 waktu istirahat ke 2. 180°C..
- Setelah istirahat ke 2, olesi roti dgn susu cair, lalu panggang selama 15-20 menit. (coklat keemasan). dinginkan, tunggu roti agak kokoh..
- Membuat Cream Cheese Filling : Mixer semua bahan hingga mengembang, dan lembut. masukkan ke dlm plastik piping, simpan di kulkas hingga waktu ny di pakai..
- Membuat Garlic Butter : Lelehkan butter (jgn mendidih yaa). setelah leleh masukan semua bahan, aduk rata..
- Potong roti menjadi 6 bagian (tidak terputus) agar seperti bentuk bawang putih hehe.
- Semprotkan Cream Cheese di masing belahan roti..
- Gunakan sarung tangan plastik, ambil roti yg sudah diisi cream, lalu siram sedikit demi sedikit dgn garlic butter (pake sendok aja boleh). perlahan, dgn penuh kepastian, karena wanita butuh kepastian #eehhh lalu taburi parsley kering, boleh ditambah mozarella juga.
- Panggang roti selama 15-20 menit dgn suhu 180°C.
- Angkat dan sajikan. sambil nonton Lee Min ho, boleh bgt lho ngemil roti ini. Kamsahamnida ❤.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Harian
Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea - Memasak sudah menjadi keharusan bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta anak-buah hatinya. Sayangnya, ada satu persoalan yang tak jarang dihadapi oleh para ibu dalam pengerjaan memasak, ialah mengenai pembentukan varian menu kuliner sehari-harinya di rumah. Mengobrol mengenai menu kuliner memang sering kali membuat Anda menjadi keder dan hasilnya memasak menu yang sama hingga berkali-kali. Mudah sekali kan memasak Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea ini? Selamat mencoba.