77. Rendang Ayam - Jumlah makanan Indonesia banyaknya bukan main, tetapi kita masih saja menyenangi keder mau masak apa di permulaan hari. Apalagi jikalau masaknya untuk satu keluarga yang punya menu favorit berbeda-beda. Sebagai rujukan, kali ini resepmenuharian.situs.app telah merangkum nih dari beberapa sumber seputar pandangan baru menu kuliner sehari-hari untuk keluarga yang banyak disukai dan menjadi paling favorit. Penasaran apa ajah sih? Simak ulasan berikut ini ya.
Kamu bisa buat 77. Rendang Ayam menggunakan 26 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat 77. Rendang Ayam
- Siapkan 1/2 kg ayam (kira kira 6 potong ayam).
- Anda butuh 1 L santan dari 1 butir kelapa.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
- Anda butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Anda butuh 4 siung bawang putih.
- Bunda butuh 6 siung bawang merah.
- Anda butuh 2 sdm cabe giling (kira kira 10 buah cabe merah keriting).
- Bunda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Bunda butuh 3 cm kunyit.
- Kamu butuh 3 cm jahe.
- Kamu butuh 3 cm lengkuas.
- Siapkan Bumbu pelengkap :.
- Bunda butuh 3 butir cengkeh.
- Siapkan 1 cm pala.
- Anda butuh 3 cm kayu manis.
- Siapkan 1 buah angkak.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Bunda butuh 1 batang sereh, digeprek.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Anda butuh 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Bunda butuh 1 sdt kaldu jamur.
- Anda butuh 1/2 gula merah.
Cara membuat 77. Rendang Ayam
- Cek bumbu dan bahan..
- 2 sendok kelapa disangrai. Sangrai kelapanya ditambahin nanti pas terakhir. Sisa kelapanya direbus. Tunggu dingin trus baru diperes santennya..
- Bumbunya diblender. Ditumis smp harum pake minyak sedikit. Ditambahin segala macam rempah dan gilingan cabe. Ditumis sampe mateng. Oh iya, semua rempah itu disangrai dulu ya. Biar nambah wangi..
- Setelah bumbu matang, tambahkan sedikit santan dan gula merah. Masukkan ayam. Aduk aduk..
- Tambahkan garam, sisa santan dan kaldu ayam kalo perlu. Aduk terus deh smp santannya asat dan mengeluarkan minyak sndr..
- Terakhir, masukkan sangrai kelapa tadi. Aduk aduk sambil koreksi rasa. Angkat dan sajikan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Harian
77. Rendang Ayam - Memasak sudah menjadi keharusan bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta si kecil-buah hatinya. Sayangnya, ada satu masalah yang sering dihadapi oleh para ibu dalam progres memasak, adalah mengenai penyusunan varian menu masakan sehari-harinya di rumah. Berdialog mengenai menu kuliner memang tak jarang kali membuat Anda menjadi kebingungan dan alhasil memasak menu yang sama hingga berkali-kali. Mudah sekali bukan buat 77. Rendang Ayam ini? Selamat mencoba.