Chicken Katsu - Jumlah makanan Indonesia banyaknya bukan main, namun kita masih saja suka linglung mau masak apa di permulaan hari. Apalagi seandainya masaknya untuk satu keluarga yang punya menu favorit berbeda-beda. Sebagai acuan, kali ini resepmenuharian.laman.app sudah merangkum nih dari beberapa sumber seputar ide menu masakan sehari-hari untuk keluarga yang banyak disukai dan menjadi paling unggulan. Penasaran apa ajah sih? Simak review berikut ini ya.
Bunda bisa membuat Chicken Katsu menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Chicken Katsu
- Anda butuh 200 g fillet ayam bagian dada.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan Tepung terigu.
- Siapkan Tepung panir.
- Kamu butuh Minyak goreng.
- Bunda butuh Saos Sambal.
- Siapkan Mayonaise.
- Anda butuh Bumbu Marinasi.
- Anda butuh 1 buah bawang putih diulek.
- Siapkan Garam.
- Anda butuh Lada bubuk.
- Kamu butuh Bahan Pelengkap.
- Kamu butuh Wortel.
- Siapkan Brokoli.
- Bunda butuh Kentang.
Cara memasak Chicken Katsu
- Belah fillet daging ayam menjadi dua (jika ukurannya terlalu tebal). Kemudian cuci hingga bersih, baluri dengan bumbu marinasi, biarkan selama 15-20 menit..
- Siapkan telur kocok, tepung terigu (ditambah garam, lada, sedikit penyedap rasa) dan tepung panir.
- Celupkan fillet ayam ke dalam kocokan telur, lalu balurkan ke dalam adonan kering tepung terigu, celupkan kembali ke dalam kocokan telur dan balurkan ke tepung panir (tekan-tekan agar tepung menempel rata dan agar tidak rontok).
- Goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga berwana kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Kemudian potong menjadi beberapa bagian..
- Cuci wortel, brokili dan kentang, kemudian potong sesuai selera. Untuk brokoli rendam dengan air garam selama beberapa menit, lalu bilas lagi dengan air.
- Rebus dalam air mendidih yang ditambahkan sedikit garam sesuai dengan tingkat kematangan yang diinginkan. Angkat dan tiriskan..
- Untuk membuat kentang goreng, balurkan kentang yg sudah di rebus ke dalam tepung maizena. Kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan..
- Setelah itu lakukan platting sesuai selera. Tambahkan saos sambal dan juga mayonaise. Selamat mencoba.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Harian
Chicken Katsu - Memasak telah menjadi kewajiban bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta buah hati-si kecilnya. Sayangnya, ada satu masalah yang sering kali dihadapi oleh para ibu dalam progres memasak, yaitu mengenai pembentukan varian menu kuliner sehari-harinya di rumah. Mengobrol mengenai menu kuliner memang sering kali membuat Anda menjadi kebingungan dan alhasil memasak menu yang sama sampai berkali-kali. Mudah sekali bukan memasak Chicken Katsu ini? Selamat mencoba.