Sambal Oncom Kemangi - Jumlah makanan Indonesia banyaknya bukan main, tetapi kita masih saja menyukai keder ingin masak apa di permulaan hari. Apalagi jika masaknya untuk satu keluarga yang punya menu unggulan berbeda-beda. Sebagai acuan, kali ini resepmenuharian.web.app telah merangkum nih dari sebagian sumber tentang inspirasi menu masakan sehari-hari untuk keluarga yang banyak disukai dan menjadi paling unggulan. Penasaran apa ajah sih? Simak ulasan berikut ini ya.

Sambal Oncom Kemangi Bunda bisa membuat Sambal Oncom Kemangi menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sambal Oncom Kemangi

  1. Siapkan 1 Papan/Kotak oncom.
  2. Siapkan 1 Genggam daun kemangi.
  3. Bunda butuh 5 Buah cabai rawit, iris serong.
  4. Bunda butuh Secukupnya gula, dan kaldu bubuk (optional).
  5. Anda butuh Secukupnya air.
  6. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  7. Kamu butuh Bumbu Halus:.
  8. Siapkan 3 siung bawang merah.
  9. Siapkan 1 siung bawang putih.
  10. Bunda butuh 5 buah cabai merah keriting.
  11. Siapkan 10 buah cabai rawit merah (pedasnya sesuai selera).
  12. Kamu butuh 2 ruas jari kencur.
  13. Anda butuh Sedikit terasi.
  14. Siapkan Secukupnya garam.

Langkah-langkah membuat Sambal Oncom Kemangi

  1. Siapkan semua bahan2nya..
  2. Bakar oncom di atas kompor sebentar saja sampai agak kehitaman, lalu hancurkan, sisihkan..
  3. Ulek semua bumbu yang dihaluskan..
  4. Tumis bumbu ulek hingga harum, lalu masukkan irisan cabai rawit, aduk rata..
  5. Tambahkan oncom yang sudah dihaluskan, aduk rata sambil ditekan-tekan, lalu tuang sedikit air, tambahkan gula pasir, aduk terus sampai air sat dan mengering..
  6. Koreksi rasa, terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata hingga kemangi layu, angkat dan siap disajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Harian

Sambal Oncom Kemangi - Memasak sudah menjadi keharusan bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta si kecil-buah hatinya. Sayangnya, ada satu keadaan sulit yang sering kali dihadapi oleh para ibu dalam progres memasak, ialah mengenai penyusunan varian menu masakan sehari-harinya di rumah. Berbicara mengenai menu masakan memang tak jarang kali membikin Anda menjadi kebingungan dan akibatnya memasak menu yang sama hingga berkali-kali. Mudah sekali kan membuat Sambal Oncom Kemangi ini? Selamat mencoba.